却并非吃得越多越好

  越来越多的人起头认识到吃粗粮的益处,不外呢菜菜也传闻,吃多了粗粮对身体也欠好,这是为什么呢?
↓↓↓大揭秘
粗粮能够率性吃吗
粗粮虽好,却并非吃得越多越好,因而不宜过量食用。起首粗粮吃多了会影响消化,由于粗粮里面含有较多的纤维素成分。过多食用粗粮会导致腹胀,影响食欲,在极端环境下还会导致肠道堵塞、脱水等症状。
其次,粗粮食用过多会较着延缓胃排空,可能导致食物积压,这些食物就可能带着胃里的胃酸,反流到食管里,对食管黏膜发生损坏。再者,过多的炊事纤维会干扰某些药物的接收,可能降低某些降血脂药和抗神经病药的药效。
还有,持久过量食用粗粮会影响人体对卵白质、无机盐以及一下微量元素的接收,使人体缺乏良多根基的养分元素,导致养分不良。
健康饮食法
主食粗粮:细粮=1:3
一天的主食中,有大约1/4~1/3的粗粮为好,也能够每周吃两次粗粮。粗粮含有较多炊事纤维素,对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有必然的防止感化。薯类如红薯、土豆,能够适量取代部门粮食。
荤:素=1:4中国居民均衡炊事浮图建议,每天应吃300~500克蔬菜,120~250克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。全天菜品的荤素比,大致可按照1:3或1:4来放置。好比,一顿饭做4道菜,能够做一个肉菜,一个豆腐和两个素菜。吃的时候,最好吃一口肉,再吃三口素菜。
蔬菜:生果=2:1
每人每天应吃300~500克蔬菜,200~350克生果。蔬菜品种丰硕,选择的总准绳是,春秋多吃些芽叶茎类的蔬菜(如菠菜、韭黄、小青菜、菜心等),秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜如萝卜、土豆、洋葱等。最好选择当季本地的菜品,生果的品种也最好每天吃够3~4种。
蒸煮:爆炒=2:1
建议蒸煮和爆炒的比例节制在2:1,煎炸则应尽量避免,若是吃的话,每周别跨越3次,且最好在半夜吃。每顿饭最好做一个凉拌菜,由于凉拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质,以及多种活性保健因子。
几乎每种蔬菜都能够凉拌,不克不及生吃的能够焯熟后再拌(如土豆丝),可将蔬菜切成薄片或丝,在开水过1分钟捞出,天然晾凉,再拌即可。编纂:肇彦喆 来历:健康小贴士
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